手打ち蕎麦が好きだということは何回も書いている。酒飲みだということも何回も書いた。一杯やるならば蕎麦屋だということもしつこく書いてきた。蕎麦屋のツマミの中の筆頭がかき揚げ天婦羅だとも、海老イカ子柱が三位一体となってはじめてかき揚げの至福の…
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