2008-11-22から1日間の記事一覧

宇奈根『山中』のぜいたくかきあげ

好きな食べ物は蕎麦だ。当然ながら手打ち手切りであってほしい。最低のラインとしてニ八以上。十割尚可。でも、蕎麦屋に行く楽しみの半分は天婦羅にある。天婦羅が食べたい理由の80%はかき揚げが食べたいからだ。かき揚げの具で最も望ましいのは、一位「小…